Taxe sur l’huile de palme : les consommateurs paieront

Selon le site Economie Matin, « l’amendement Nutella » – qui prévoit une augmentation de 300% de la taxe sur l’huile de palme – va toucher près de 11 000 produits alimentaires, soit 13%. Ces quelques centimes supplémentaires sur les biscuits et autres brioches sont tout de même un nouveau coup porté au pouvoir d’achat. Mais rassurez-vous, cette taxe est une incitation « non à destination des consommateurs, mais à destination des industries agroalimentaires pour qu’elles substituent à ces huiles de nouvelles compositions plus respectueuses de la santé humaine », comme le précise l’auteur de l’amendement. Pour autant, Ferrero vient de signaler que l’huile de palme ne sera pas retirée de la composition de la recette du Nutella. La nouvelle loi a-t-elle déjà raté sa cible, au détriment des consommateurs ?